刘科元烘焙学院乔迁之喜暨15周年庆1 现场直播 李莹黄磊王威唐绳长
2016-08-05
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刘科元烘焙学院乔迁之喜暨15周年庆
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秋实 李莹 黄磊
王威 唐军绳长
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2016年刘科元学院乔迁之喜会议流程
主旨：
刘科元烘焙学院历经15年，学员桃李满天下，乔迁至新学院规划完善，优良教学环境。
乔迁之庆结合中国食品工业协会，中国烘焙大师等资源，邀请第一届，第二届大师们群聚一堂，并邀请了意大利名师安东尼.尼诺一起分享这烘焙盛宴。
说明:
乔迁之庆以宴会点心模式，邀请烘焙大师制作各式精美糕点产品！陈列品尝，观摩，让来自各地嘉宾、大师及学员们共享这烘焙盛宴！享受共聚一堂的晚宴！
时间：2016年8月5日全天观摩，乔迁酒会，晚宴。
地点：刘科元烘焙学院校区
时间
内容
8月5日
8:30-9:00
1、签到
9：00-13:00
①开始全天观摩活动，欣赏多名顶级大师现场技术表演并品尝甜品、面包、红酒、饮料的午餐酒会
14:00-17:00
1、庆典正式开始
庆典正式开始
①刘科元校长上台致辞
②肇庆福加德面粉有限公司陈董事长致辞
③麦肯.嘉顿（广州）食品有限公司王总致辞
④东莞市华井生物科技有限公司刘总致辞
⑤余歌演说国际训练公司余总致辞
⑥宣布《海峡烘焙技术交流研究会》的成立，聘用刘科元为《海峡烘焙技术交流研究会》会长，现场颁发研究会技术顾问的证书。
⑦肇庆福加德面粉有限公司爱心教育助学启动仪式
⑧蒂菲魔工坊招商加盟项目的启动仪式
⑨聘请安东尼.尼诺为刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院的技术顾问，兼蒂菲魔工坊的技术总监。
⑩蒂菲魔工坊与深圳农村商业银行战略合作伙伴启动仪式
2016年刘科元烘焙学院乔迁之喜
暨刘科元之烘焙学院成立15周年庆典
时间﹕2016年8月5日
感谢在过去的日子里有您的支持和厚爱，感谢您多年来对我校发展的关心和大力支持。2016年8月5日，刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院携手中国烘焙烘焙大师团队隆重举办“刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院乔迁之喜暨十五周年庆典”，同时成立《海峡烘焙技术交流研究会》，麦肯.嘉顿与刘科元咖啡烘焙学院战略合作伙伴仪式，福加德面粉烘焙爱心助学项目，现场邀请国内外多名顶级烘焙大师技术制作表演，邀请300多行业技术人员和饼店老板全天观摩和酒会交流，晚宴庆祝！
让我们共同携手互动交流分享这份烘焙享宴！
让我们同叙友谊,共话未来,迎接更多的坐席：烘焙财富,更多的欢乐知识！
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院简介
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院成立于2001年。是深圳第1家由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发培训资格许可证的专业西点蛋糕的技能培训学校（编号：人社民4403035120001），学校由中国烘焙食品工业协会执行会长、中国烘焙培训教育联盟副主席、国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员刘科元校长创办。主要以：生日蛋糕培训、翻糖蛋糕培训、西点面包培训、咖啡饮料培训、韩式裱花、法式甜点、巧克力培训等。学院以研发、培训一体化教学。学校占地千余平。是目前深圳最大的一家西式糕点培训学院。并在深圳、缅甸、马来西亚设有分校。
本学院在行业内具有较高的权威性，是深圳市职工教育和职业培训协会指定培训机构。深圳市职康残疾人服务中心免费培训机构。“中华烘焙优秀培训机构”、“2010中国十大诚信职业培训机构”、“2011年明星培训学校”“2014年中国烘焙十佳品企业”、“2015年中国烘焙明星培训学校”、 2016年央视《中国烘焙大能手》特聘专家等。同时也是中国烘焙食品工业协会指定培训机构、肇庆福加德面粉有限公司指定培训机构、巧妃巧克力食品有限公司指定培训机构、嘉焙肉松有限公司指定培训机构、深圳焙易创客食品有限公司指定培训机构、香港巴比仑食品集团有限公司指定培训机构、深圳香椰食品进出口有限公司指定培训机构、东莞市胜珑包装有限公司指定培训机构、深圳品珍时源生态农业科技开发有限公司指定培训机构 、东莞市焦点食品有限公司指定培训机构等。我们将致力强势打造中国一流的西式蛋糕培训机构。让更多烘焙爱好者能自主创业，带动整个烘焙行业的发展。 学校以就业、创业为导向，以技能为本位，课程针对性强，重视学生实践操作，注重理论与实际的结合，成功培育学子万余名，并布遍全国各地。
校长简介
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院创始人—刘科元，曾出版《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》《裱花蛋糕制作》《可口面包制作》《时尚慕斯制作》《创意西点制作》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》十多张教学光碟等。 国家级评委、国家职业技能竞赛裁判长、高级技师、讲师、中国烘焙食品工业协会执行会长、中国烘焙行业执行主席、汕头西餐协会荣誉会长。为中国烘焙行业发展作出了重大贡献、代表烘焙行业出席国内外多场烘焙赛事应裁判长、获奖无数。
刘科元学院的优势
1、 专业高级技师授课
2、 拥有10余位国内资深客席教授(其中有50年技术经验的姜台宾大师，他曾是蒋经国御用面包师;50年技术经验的林承贤大师,他是中国烘焙沪深传承贡献者，中国烘焙大师认证导师)
3、 随到随学、全天实际操作操作的学习方式
4、 采用“一对一”教学模式，教学内容丰富且实用性强
5、 100%包推荐就业或帮助创业开店
6、 参加国内外烘焙赛事上百次，获得奖项100余枚
7、 优越的教学环境、先进的教学设备
8、 在国外设有分校、缅甸、马来西亚
9、 出版10余本书籍与光盘
10、 有无经验均可学习（包括上班族、全日制、兴趣班、DIY）
11、 无须担心跟不上课程，每个学生都有一张自己的课程表，老师是根据个人的进度进行授课
12、 除国家法定假日或者学校相关活动，星期一至星期天均有老师授课
13、 多间专业教学课室，并保证，一期学不会，下期免费学费再学
学院概况：
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院有15年的教学历史，学校有一套完善的教学方案，保证无基础的学员毕业后能够独立开店。学校教学设备先进，生活设施齐全，配套有实训教学、多媒体理论教室、会议室、研发室等。为学员提供舒适、安全、健康的学习和生活环境。
办学宗旨
力邀业界权威人士加入，丰富中国西点烘焙文化
鼓励并帮助自主创业的大学生
为星级酒店培养更多西点行业专业、实用的高级人才
为中国的烘焙连锁业输送全能的高端人才
致力降低社会人员的失业率
致力研发前卫的西点技术，为在职业烘焙人员把技术提升到更高层次
刘科元学院价值观
自主创业、降低社会失业率、携手中国烘焙业共同发展
刘科元学院增值服务
推荐就业
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院针对毕业学员进行100%就业推荐。合作单位有：85度C 面包新语 彩蝶轩 深圳巴黎面包店、巴拿米、深圳云华面包店、家乐福、安琪、佳田连锁饼业、惠州零下五度、美心西饼店、深圳多伦多饼业等
创业指导
针对毕业后自主创业的学员免费提供全套开店方案，以及原料与设备的提供。
发展历程
2001年创办刘科元艺术设计工作室
2002年筹备刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院资料并获得中国烘焙大赛一等奖
2003年编写面包与生日蛋糕教材和教学视频等
2005年正式成立中华全国工商联烘焙业公会常务理事
2008年被国家十一五重点音像教材《一技之长闯天下》丛书约稿出版《中式蛋糕制作技艺》
2010年荣获“国华之魂先锋人物”称号，荣获“和谐中国2010年度行业杰出创新人物”
2012年出任美国加州核桃协会中国区技术顾问、讲师
2013年刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院冠名由中国烘焙食品工业协会主办的“刘科元杯中国烘焙达人西点创意大赛”
2015年成立马来西亚君诚国际烘焙学院分校
2016年成立刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院旗下高端连锁品牌《蒂菲魔工坊》
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